トリグラ

鳥蔵

熊本県の地鶏「天草大王」の料理を天草の食材を使って、 海の幸から山の幸までなんでもありの鳥蔵です。

かつて熊本には「天草大王」という鶏が飼育され、その肉質と美味しさから博多(福岡)の水炊き(鍋料理)用としてたいへん珍重されましたが、昭和初期にほとんど絶滅してしまいました。 こ
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ジャンル
和風居酒屋
平均予算
3,000円(宴会:4,500円)

鳥蔵の基本情報

店名 鳥蔵
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住所 〒863-0021 熊本県天草市港町5-15
TEL 0969-22-7088
営業時間 火~日 ディナー:17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 不定休日あり
平均予算 3,000円
総席数 75席
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