豚骨と鶏骨と野菜を煮込んだあっさり味のスープです。また3日間塩漬け・タレ漬け、8時間煮込んだチャーシューは絶品です。

岩屋山からの湧水を使用し、豚骨、鶏骨、野菜を昆布、かつお節と煮込み丁寧なスープ作りをしています。サイドメニューの「モチまろ餃子」も当店オススメの一品です。ぜひお越しください。
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