日本では希少なイギリス産ガーンジィ牛を飼育し、贅沢なアイスクリーム等の乳製品を提供しております。

ロッジ内レストランでは、雄大な磐梯山を見ながらのジンギスカンが楽しめます。他にも、ロシアの家庭料理「ボルシチ」「ピロシキ」や磐梯牧場で育てた南ヶ丘牛のステーキやハンバーグ等ボ
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