ソバシゲテイ

そばしげ邸

十割手打ち生そば(小麦粉一切使用せず) 使用するそば粉は、自家栽培のそばの実を使用した自家製粉。

自家栽培・自家製粉のそば粉は有機、無農薬栽培だから安全・安心な食材。 十割にこだわるのは、そば粉と小麦粉の煮える時間が違うから。 麺はごわごわでなく、しっとりとして光沢があり、
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ジャンル
うどん・そば店
平均予算
750円(宴会:3,000円)

そばしげ邸の基本情報

店名 そばしげ邸
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住所 〒992-0111 山形県米沢市大字下新田410-4
TEL 0238-37-5066
営業時間 11:30~15:00((夜は20人くらいまで小宴会予約可能))
定休日 毎週火曜日
平均予算 750円
総席数 30席
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