カミカワヨウソンジョウ

上川養鱒場

釣った鱒(ます)をその場で調理。囲暖炉で薪を使い、遠赤外線でじっくり焼きあげた。鱒の塩焼きは絶品。

東京オリンピックの年、昭和39年、鱒の養殖と鱒料理店を併設する上川漁業生産組合(屋号 上川養鱒場)として設立。 お客様に支えられて50年余り。大人二人で鱒を4匹(塩焼き2匹、刺身1匹
...続きを読む ›

ジャンル
鱒(ます)料理専門店
平均予算
1,800円

上川養鱒場の基本情報

店名 上川養鱒場
地図を見る
住所 〒480-1211 愛知県瀬戸市上半田川町1171
TEL 0561-41-0829
営業時間 月~日 10:00~16:30(L.O.16:30)(※冬期 (12月~2月) は、10:00~15:30 (冬期のみ火曜日定休))
定休日 無 ※※冬期 (12月~2月) は火曜日定休
平均予算 1,800円
総席数 50席
ページトップ