ショクニンカン

職人館

山里の古民家で、村内産のそば粉だけを使用した手打そばと、風土が恵む食材を彩り豊かに料理しています。

館主は農林水産省が創設した2010年第1回「料理マスターズ」で、全国7人の料理人が受賞したうちの1人です。地元農林産物の生産者の食材で料理する農家レストランの草わけです。近年、周辺に
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ジャンル
手打そば農家レストラン
平均予算
2,300円(ランチ:2,000円宴会:5,600円)

職人館の基本情報

店名 職人館
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住所 〒384-2205 長野県佐久市春日3250-3
TEL 0267-52-2010
営業時間 月・火・金~日 ランチ:11:30~15:00
月・火・金~日 ディナー:17:00~21:00(※ご予約のみ)
定休日 毎週水・木曜日 ※(祝日・GW・8月は営業)
平均予算 2,300円
総席数 30席
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