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サカナシワ

酒菜 志波

酒菜 志波

和やかな雰囲気の中で、旬の素材を使った日本料理を堪能。店主が一人で調理を担当する完全予約制の名店

佐賀県の嘉瀬川河川敷のそば、のどかな田園の中に構える日本料理店「酒菜 志波」。佐賀の日本料理店で修業した店主が1人で腕を振るい、丁寧な職人技が評判だ。有明海や玄界灘など佐賀で獲
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ジャンル
創作料理
平均予算
4,300円(ランチ:1,600円宴会:4,300円)
アクセス
JR 久保田駅 車5分

ピックアップ写真

  • 有明海で育ったクチゾコは、シンプルに醤油で煮付けて供する。

    有明海で育ったクチゾコは、シンプルに醤油で煮付けて供する。

  • 店主の丁寧な手作業が、美しい一品を生み出す。

    店主の丁寧な手作業が、美しい一品を生み出す。

  • 日本料理の基本、出汁の旨味と素材の味が調和する「土瓶蒸し」。

    日本料理の基本、出汁の旨味と素材の味が調和する「土瓶蒸し」。

  • 周囲には田園風景が広がる静かな場所に構える大人の隠れ家。

    周囲には田園風景が広がる静かな場所に構える大人の隠れ家。

酒菜 志波の基本情報

店名 酒菜 志波
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住所 〒849-0201 佐賀県佐賀市久保田町徳万499-1
アクセス JR 久保田駅 車5分
TEL 0952-68-2063
営業時間 ランチ : 11:30~15:00
ディナー : 17:00~22:00(L.O.22:00)(※前日までの完全予約制)
定休日 不定休日あり
年末年始(2018年12月31日~2019年1月3日)
平均予算 4,300円
総席数 100席
備考 ・席・座敷(座敷席あり/カウンター席あり)
・禁煙・喫煙(喫煙席あり)
・携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au)
・結納・法事(結納/法事)
・営業時間(日曜営業あり)
・お子様連れ(お子様メニューあり/お子様用椅子あり/お子様連れOK)
・メニューのサービス(ベジタリアンメニューご相談/国・宗教別メニューご相談)
・50人以上OK(着席時)
・二人でも個室OK
・完全個室あり
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