原料は幌加内産をメインとして使い、3種類の麺を打ち分けている手打ち蕎麦屋が「活木庵」です。

並そば、荒びきそば、太麺そば、の3種類のそばは、それぞれに特徴があり、そば通を唸らせています。挽きたて、打ちたて、ゆでたてのいわゆる「3たて」を実践し、落ち着いた雰囲気の店内で
...続きを読む ›