アカ

aca

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無数のプロセスを経てミニマムに盛り込まれる一皿 美食家たちを虜にする「aca」独自のスパニッシュ

京都・烏丸御池で独自の解釈を貫くモダン・スパニッシュの一軒「aca」。 名物の「パエリヤ」は蟹やのどぐろなど食材の旨味を深め、和牛は炭火を丹念に操り加熱。 魚介はそれぞれに見合った
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ジャンル
スペイン料理
平均予算
20,000円(ランチ:20,000円)
アクセス
地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 3分

ピックアップ写真

  • シェフ・東の故郷「岡山」から選り抜きの野菜が届けられます

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  • 調理場奥の小部屋に並ぶのは、和洋の調理器具たち

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  • 単一魚介の旨味を丹念に抽出する名物「パエリヤ」

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  • 本場スペインのイカ墨煮もシェフの解釈で「イカ墨のコロッケ」に

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acaの基本情報

店名 aca
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住所 〒604-8111 京都府京都市中京区桝屋町55 白鳥ビル2F
アクセス 地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 3分
TEL 075-223-3002
営業時間 月~土 昼の部 : 12:00~13:00(※最終入店13:00)
月~土 夜の部 : 18:00~20:30(※最終入店20:30)
定休日 毎週日曜日
※不定休
平均予算 20,000円
クレジットカード VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
総席数 9席
備考 ・席・座敷(カウンター席あり)
・禁煙・喫煙(店内全面禁煙)
・お子様連れ(お子様連れOK)
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