シュンナショクザイテッセン
季節の素材、地元の食材を使い、丁寧に仕上げる日本料理。伝統美に創意を加えた「一期一会」の旬を味わう
大阪の割烹料理店で修行した店主が「人と食との一期一会」を目指し、2002年に開店。なかなか市場に出回らない地元産の希少な魚介を中心に、妥協を許さぬ店主が厳選した食材を各地から取り
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「冬枯れても春芽吹くてっせんの強さに惹かれた」と店主。
細やかに行き届く店主夫妻のもてなしも魅力のひとつ。
手間を惜しまず熟成させた同店の名物「熟成しめサバ」。
風情あふれる個室専用のエントランス。
店名 | 旬菜食彩 てっせん 地図を見る |
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住所 | 〒720-0808 広島県福山市昭和町10-21 |
アクセス | JR山陽本線 福山駅 15分 |
TEL | 084-921-0262 |
営業時間 | 月~土・祝日 ディナー : 17:00~24:00(L.O.24:00) |
定休日 | 毎週日曜日 ※※夏季休暇 |
平均予算 | 7,000円 |
クレジットカード | VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG |
総席数 | 30席 |
備考 | ・席・座敷(座敷席あり/カウンター席あり) ・禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ・携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ・営業時間(23時以降も食事ができる) ・お子様連れ(お子様連れOK/離乳食持ち込みOK/お子様用食器あり) ・専門スタッフ・設備(ビールマイスターがいる) ・お子様連れ/受入れ対象(乳児からOK(終日)) ・設備・サービス●新型コロナ対策(新型コロナ対策/取り組み) ・取り組み(新型コロナ対策/取り組み) ・二人でも個室OK ・完全個室あり ・半個室あり ・キャッシュレス決済対応 |