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- L’asperge blanche（ラスペルジュ ブランシュ）
- [食材を活かした料理]
- フランス滞在中にシェフが感銘を受けたのは、現地の食文化の豊かさ。 熊本の魅力を伝えるべく、魚と野菜は地物を使う。
- アクセス熊本市電Ａ系統通町筋駅 徒歩4分 熊本市電Ａ系統水道町駅 徒歩4分
- 総席数7席
- 平均予算8,000円（ランチ：8,000円 宴会：--）
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- 熊本モノリス
- [和洋折衷の創作フレンチ]
- シェフこだわりのフレンチで上質な時間を♪
- アクセスＪＲ豊肥本線平成駅 徒歩16分 ＪＲ豊肥本線南熊本駅 徒歩28分
- 総席数152席
- 平均予算27,000円（ランチ：27,000円 宴会：--）
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- Clasique（クラシク）
- [フランス伝統料理]
- 古民家を改装して開いたビストロ。王道の伝統料理が黒板メニューに並ぶ。 前菜は、田舎風パテや生ハムなどの「加工肉の盛り合わせ」が人気。
- アクセス熊本市電Ｂ系統新町駅 徒歩1分 熊本市電Ｂ系統洗馬橋駅 徒歩3分
- 総席数14席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ル・キャトル
- [フレンチレストラン]
- 300年の歴史を持つ優美な日本庭園。絵画のような景観と見目麓しい本格フレンチが特別な時間を演出します。
- アクセス熊本市電八丁馬場 徒歩1分 ＪＲ豊肥本線新水前寺駅 車5分 九州自動車道益城・熊本空港I.C. 車10分
- 総席数80席
- 平均予算5,230円（ランチ：2,740円 宴会：6,000円）
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- ル・シェル・ブルー
- [フランス料理]
- 気軽にフレンチ！
- アクセス--
- 総席数20席
- 平均予算4,320円（ランチ：1,900円 宴会：5,000円）
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- アソシェッド
- [ブッフェ・バイキング]
- 「アソシェッド」のシェフが選んだこだわりの食材を楽しめるブッフェレストラン。
- アクセス熊本市電線通町筋駅 徒歩1分
- 総席数100席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,300円 宴会：5,000円）
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- レ・セレブリテ
- [フランス料理]
- 伝統と熊本のエスプリが光る革新的なフレンチ。
- アクセス熊本市電線通町筋駅 徒歩1分
- 総席数50席
- 平均予算6,500円（ランチ：2,500円 宴会：--）
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- ウェディング・ボックス
- [フランス料理レストラン]
- トリュフやフォワグラなどを使った本格的なフレンチをご提供します。デートや会食などにご利用ください。
- アクセス熊本市電A・B系統辛島町駅 徒歩3分
- 総席数80席
- 平均予算3,500円（ランチ：3,500円 宴会：3,500円）
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- cocotier
- [レストラン]
- 「通常どおり営業してます」
「おまかせ」が合い言葉”マンマ”のような路地裏食堂
- アクセス熊本市電花畑町駅 徒歩4分
- 総席数20席
- 平均予算4,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- Dining伍乃40
- [飲食店]
- 熟練の料理人が腕をふるう｡素材を大切にした創作料理をお楽しみください｡
- アクセス--
- 総席数100席
- 平均予算3,500円（ランチ：900円 宴会：5,000円）
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